Dalle Alpi all'Etna
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Denominazioni più richieste
Villa Bogdano
Venezia DOC · Lison
Al naso
Al naso si apre con note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e agrumi, con una delicata mineralità che conferisce eleganza e raffinatezza. Il bouquet è armonioso e si evolve con l’ossigenazione.
Bianco elegante e fresco, caratterizzato da mineralità e finezza, che mette in risalto la purezza varietale del Pinot Grigio. Il vino combina armonicamente frutto, struttura e tensione, offrendo un sorso equilibrato e vibrante.
Carta d'identità
Denominazione
Uve
100% Pinot Grigio
Stile
Vino Bianco Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Vigna situata a Lison di Portogruaro, a circa 20 km dalla costa Adriatica, coltivata secondo disciplinari biologici dal 1993. Suoli di Caranto, con particolare presenza di argilla e carbonato di calcio del Pleistocene, a rese molto basse, conferiscono concentrazione, mineralità e precisione aromatica.
Affinamento
Vinificazione in acciaio. Segue affinamento sulle fecce fini per 8 mesi in cemento con batonnage regolari, che dona complessità e persistenza.
A tavola
Perfetto con antipasti di mare, molluschi, crostacei, pesce al forno o al vapore, risotti delicati e verdure di stagione. Si abbina anche a piatti a base di carni bianche leggere o tartare di pesce.
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Villa Bogdano
Situata a Lison di Portogruaro, Villa Bogdano è una storica tenuta che ospita vigne monumentali, alcune delle quali risalenti a fine '800.
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