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Denominazioni più richieste
Arnaud Beaufort
Champagne 1er Cru AOC · Montagne de Reims
Al naso
Al naso si percepiscono aromi di frutti rossi maturi (ciliegia, lampone), lievi note di frutta bianca e accenni floreali. L’affinamento sui lieviti apporta delicate note tostate e di crosta di pane, integrate in maniera elegante con la freschezza minerale del terroir.
La Fleuranne Blanc de Noirs 1er Cru è uno Champagne elegante, concentrato e armonioso. La bollicina fine e persistente accompagna un palato teso, fresco e minerale, con sentori fruttati complessi e un finale lungo e raffinato. L’uso di vecchie vigne di Pinot Noir e l’affinamento prolungato sui lieviti conferiscono profondità, personalità e struttura, rendendolo uno Champagne di grande classe.
Carta d'identità
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Le uve provengono esclusivamente da Pinot Noir coltivate a Trépail, selezionate da vecchie vigne e da piccoli parcelle di terreno, che garantiscono complessità, concentrazione e profondità aromatica. I suoli calcarei della zona conferiscono finezza, mineralità e eleganza al vino.
Affinamento
Affinamento minimo di 60 mesi sui lieviti
A tavola
Ideale come aperitivo per chi cerca eleganza e complessità, ma si sposa perfettamente con ostriche, crostacei, sushi, carpacci di pesce, carni bianche delicate o piatti gastronomici complessi. La tensione e la mineralità lo rendono adatto anche a piatti leggermente speziati.
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Arnaud Beaufort
La famiglia Beaufort a Trépail è custode di un'eccezione meravigliosa: un'isola di Chardonnay nel regno del Pinot Nero della Montagne de Reims.
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