Pinot Blanc cotes de Kaysersberg 2021

Al naso

Note di pera matura, pesca bianca, fiori primaverili, miele delicato

Frutto del lavoro familiare e della conoscenza del terroir, fermentato in acciaio, con residuo zuccherino di 20 g/l che dona morbidezza e rotondità.

Annata: 2021
Gradazione: 12–13,5%
Formato: 0,75 L
Servizio: 7–10 °C

Carta d'identità

Territorio

Francia Alsazia Kayserberg

Denominazione

Alsace AOC

Uve

Pinot grigio

Stile

Vino Bianco Secco

Dalla vigna al bicchiere

Il vigneto

Vigneto Côtes de Kaysersberg, pendii a ridosso del castello.Terreni misti argillo-sabbiosi con influssi granitici; più profondi e fertili rispetto al vicino Schlossberg, che danno vini più morbidi e fruttati.

Affinamento

Fermentazione in acciaio

A tavola

Ottimo da abbinare con foie gras leggero, piatti speziati orientali, formaggi a crosta fiorita, crostate di frutta

Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso

Il produttore

Bernard Haas

Bernard Haas a Kaysersberg rappresenta la quintessenza dell'Alsazia: vini profondi, aromatici e specchi fedeli di una storia familiare che attraversa le generazioni.

Fondazione: 1776
Territorio: Alsazia, Francia
Produzione: 45.000 bottiglie
Stile: Tradizione & Famiglia

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