Dalle Alpi all'Etna
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I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Monchiero
Langhe DOC · Roero
Al naso
Profumi di mela verde, pera, fiori bianchi e leggere note minerali. Bouquet elegante, fresco e armonioso.
Bianco fresco, elegante e minerale, con note fruttate e floreali ben bilanciate. Si distingue per la sua bevibilità e la capacità di esprimere la mineralità del terroir delle Langhe, risultando armonico e piacevolmente sapido.
Carta d'identità
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Appezzamento in zona Alba di 0,5 ha, esposizione ovest, altezza media 260 m, vigne di circa 15 anni. Suolo calcareo con vene di marna blu. Vendemmia manuale e selezione accurata delle uve.
Affinamento
Affinamento per 8 mesi in acciaio
A tavola
Ideale con antipasti di pesce, crostacei, frutti di mare, risotti delicati, verdure grigliate e formaggi freschi.
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Monchiero
A Castiglione Falletto, la famiglia Monchiero produce Barolo con una classicità atemporale tra i cru più prestigiosi delle Langhe.
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