Dalle Alpi all'Etna
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Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Tenuta di Ghizzano
Costa Toscana IGT · Colli di Pisa
Al naso
Profumi di frutti rossi e neri maturi, prugna, ciliegia, con note di cacao, tabacco, spezie dolci e accenni minerali. Bouquet complesso, elegante e persistente.
Rosso complesso e strutturato, con frutto maturo, tannini setosi e buona profondità. Il blend armonico tra Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot conferisce eleganza, equilibrio e capacità di invecchiamento, mantenendo freschezza e finezza.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
60% Merlot20% Cabernet Franc20% Petit Verdot
Stile
Vino Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Le uve provengono da tre parcelle distinte: Torricella, situata a circa 180 metri di altitudine con esposizione a sud, che garantisce ottima maturazione delle uve; Chiesina, a 200 metri, con esposizione sud-ovest, capace di offrire equilibrio tra calore e ventilazione; e Sodi, a 180 metri, con esposizione a ovest, che dona freschezza e complessità aromatica.
Affinamento
Affinamento per 18 mesi in barrique di 1°, 2° e 3° passaggio
A tavola
Ideale con arrosti di carne rossa, brasati, selvaggina, stufati e formaggi stagionati. Perfetto anche con piatti importanti della cucina toscana.
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Tenuta di Ghizzano
Storica azienda biodinamica nelle colline pisane, guidata dalla famiglia Pesciolini con una visione che esalta l'eleganza.
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