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Denominazioni più richieste
Le RondinI
Dolcetto d'Alba DOC · Alba, Langhe
Al naso
Profumi freschi di ciliegia e amarena, con note di violette e mandorla amara, immediati e beverini.
Da uve Dolcetto nasce questo Dolcetto d'Alba DOC giovane e fruttato. Rosso rubino con riflessi violacei, al naso profumi vinosi di ciliegia e lampone esaltano la freschezza e la bevibilità. Al palato è asciutto, armonico e con tannini morbidi, di struttura leggera e grande bevibilità che mostra la tipicità immediata del Dolcetto.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
100% Dolcetto
Stile
Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da 100% Dolcetto dai vigneti d'Alba. Le vigne poggiano su terreni calcarei che donano al vino freschezza, aroma di ciliegia e tannino morbido.
Affinamento
Acciaio, 3–4 mesi
A tavola
Antipasti, carni bianche, formaggi, pasto quotidiano
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Le Rondini
Le Rondini è la linea con cui Terre del Barolo, cooperativa nata nel 1958 a Castiglione Falletto, propone i classici delle Langhe. Vini tradizionali dal gusto contemporaneo, prodotti con le uve di oltre 300 famiglie di viticoltori.
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