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Denominazioni più richieste
Ferraris
Ruchè DOCG · Monferrato, Castagnole Monferrato
Al naso
Profumi freschi e fragranti di rosa e viola, con note fruttate leggere e bevibilità immediata.
Dal vigneto Sant'Eufemia nasce questo Ruchè DOCG giovane e fragrante. Rosso rubino brillante, al naso rose, violetta e frutti rossi freschi esaltano la vivacità del vitigno. Al palato asciutto, fresco e bevibile, con tannini morbidi e struttura leggera che mostra l'immediatezza fragrante del Ruchè.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
100% Ruchè
Stile
Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da 100% Ruchè dal vigneto Sant'Eufemia. Le vigne poggiano su terreni argillosi che donano al vino fragranza, freschezza e struttura immediata.
Affinamento
Acciaio, 4–6 mesi
A tavola
Salumi, formaggi medi, carni bianche, aperitivo
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Ferraris
Ferraris Agricola ha sede a Castagnole Monferrato, nell'Astigiano, ed è guidata da Luca Ferraris. Il cuore della produzione è il Ruchè di Castagnole Monferrato, rosso ottenuto da un vitigno coltivato soltanto in questo angolo di Piemonte.
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