Dalle Alpi all'Etna
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I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Costa Catterina
Roero Arneis Spumante DOCG · Roero
Al naso
Profumi freschi di fiori bianchi e agrumi, con note di pane tostato e perlage fine che esalta la cremosità aromatica.
Spumante Brut prodotto da uve Erbaluce sin dal 1985, con perlage fine e persistente e spuma eterea bianchissima. Il profumo è fruttato e ricco di sensazioni floreali, mentre al palato si esprime fresco, secco e di grande bevibilità.
Carta d'identità
Denominazione
Uve
100% Arneis
Stile
Bianco BrutBrut
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da 100% Arneis dai vigneti del Roero. Le vigne poggiano su terreni sabbiosi che donano al vino freschezza, perlage fine e struttura cremosa.
Affinamento
24–30 mesi sui lieviti
A tavola
Aperitivo, pesce crudo, crostacei
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Costa Catterina
Costa Catterina è un'azienda agricola di Castagnito, nel Roero, condotta da Antonio Coscia. La famiglia, originaria di Castellinaldo, coltiva queste colline da poco più di un secolo e oggi lavora quindici ettari a vocazione vitivinicola.
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