Dalle Alpi all'Etna
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I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Arnaldo Rivera
Barolo DOCG · Barolo
Al naso
Straordinariamente fragrante; apre con profumi di petali di rosa, geranio e pompelmo rosa, seguiti da note intriganti di bergamotto, chinotto e spezie dolci.
Se la versione 2017 stupisce per la ricchezza, la 2018 brilla per una finezza quasi eterea e per sfumature speziate di pepe bianco e spezie orientali che sono il marchio di fabbrica di questo eccezionale vigneto
Carta d'identità
Denominazione
Uve
100% Nebbiolo
Stile
Vino Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Uve provenienti da 4 parcelle selezionate nel cru Monvigliero, esposte a pieno sud a un'altitudine media di 250 m s.l.m. Terreno calcareo e argilloso (Marne di Sant'Agata).
Affinamento
32 mesi in tonneaux di rovere francese (20% nuovi, 80% di secondo e terzo passaggio).
A tavola
Perfetto con piatti a base di agnello, filetto di manzo ai funghi porcini, piatti al tartufo e formaggi stagionati a pasta semicuda.
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Arnaldo Rivera
ArnaldoRivera è il progetto di eccellenza della cooperativa Terre del Barolo di Castiglione Falletto. Porta il nome del maestro e sindaco che nel 1958 fondò la cantina riunendo i viticoltori della zona del Barolo.
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