Dalle Alpi all'Etna
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Denominazioni più richieste
Monviert
Ribolla Gialla Spumante DOC · Friuli
Al naso
Profumi di fiori bianchi e note minerali, con acidità vivace e struttura fresca elegante.
Ribolla Gialla Spumante Brut metodo classico, da vitigno autoctono del Friuli. Giallo paglierino con perlage fine, profumi di fiori bianchi e note minerali. Al palato è secco, con acidità vivace e struttura fresca ed elegante.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
100% Ribolla Gialla
Stile
Bianco BrutBrut
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Le vigne poggiano su terreni collinari che donano al vino freschezza, mineralità e struttura elegante.
Affinamento
Charmat, 3–4 mesi su lieviti
A tavola
Aperitivo, pesce crudo, antipasti
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Monviert
Monviert è l'azienda della famiglia Zorzettig a Cividale del Friuli, nei Colli Orientali. Fondata nel 1950 e nota in passato come Ronchi San Giuseppe, è guidata da Franco Zorzettig con figli e nipoti: tre generazioni al lavoro.
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