Dalle Alpi all'Etna
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I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Paolini Nero
IGT Sicilia Rosso · Sicilia
Al naso
Profumi di frutti rossi scuri e spezie, con tannino delicato e struttura rotonda beverina.
Nero d'Avola IGT da vigneti siciliani, vinificato per frutto e morbidezza. Rosso rubino intenso, profumi di frutti rossi scuri e spezie. Al palato è morbido, con tannino delicato e struttura rotonda e beverina.
Carta d'identità
Denominazione
Uve
100% Nero d'Avola
Stile
Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da Nero d'Avola dai vigneti siciliani. Le vigne poggiano su terreni collinari che donano al vino morbidezza, frutto e struttura rotonda.
Affinamento
Acciaio + legno breve, 6 mesi
A tavola
Carni rosse, brasati, formaggi, pasto quotidiano
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Paolini Nero
Cantine Paolini nasce nel 1964 a Marsala, la città più occidentale della Sicilia. È una grande cooperativa che riunisce oltre mille soci e circa 4.000 ettari di vigneto, distribuiti tra Marsala, Trapani, Salemi e Mazara del Vallo.
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