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Denominazioni più richieste
Domaine Coustarret
Juracon Moelleux AOC · Lasseube
Domaine Coustarret · Vino Bianco
Al naso
Al naso, si percepiscono intensi aromi di frutta matura, miele e note floreali, con una leggera sfumatura di spezie dolci.
Il Domaine Coustarret Jurançon Moelleux Anie d’Ange 2021 è un vino dolce di alta qualità proveniente dalla denominazione AOC Jurançon, situata ai piedi dei Pirenei nel sud-ovest della Francia. Vino prodotto con un blend di 60% Gros Manseng e 40% Petit Manseng, due vitigni autoctoni della regione noti per la loro capacità di sviluppare aromi complessi e una dolcezza naturale.
Carta d'identità
Denominazione
Uve
60% Gros Manseng40% Petit Manseng
Stile
Vino Bianco Dolce
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Questo vino è prodotto con un blend di 60% Gros Manseng e 40% Petit Manseng, due vitigni autoctoni della regione noti per la loro capacità di sviluppare aromi complessi e una dolcezza naturale. La vendemmia è effettuata tardivamente, tra novembre e dicembre, in più passaggi manuali per selezionare solo le uve perfettamente mature.
Affinamento
Il vino matura per 10 mesi in barriques di 3 e 4 anni
A tavola
Si abbina perfettamente a piatti della cucina francese come foie gras, formaggi erborinati o dessert a base di frutta secca e miele
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Domaine Coustarret
Sulle colline di Lasseube, a 380 metri di quota e con i Pirenei di fronte, Sebastien Bordenave-Coustarret guida un domaine di famiglia da almeno sette generazioni: la casa padronale porta la data 1842.
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