Dalle Alpi all'Etna
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I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Von Hovel
Saar Mosel Ortswein · Mosella
Al naso
Sentori di Pera, pesca gialla, scorza d’agrume candita, pietra focaia e leggere note fumé.
Riesling proveniente dall’area di Krettnach (verso Oberemmel). Fermentato in cemento e affinato in barrique e demi-muids esausti. Vigne su pendii ripidi esposti a ovest e sud-ovest, con suoli di ardesie grigie devoniane.
Carta d'identità
Denominazione
Uve
100% Riesling
Stile
Vino Bianco Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Vigne provenienti dall’area di Krettnach (verso Oberemmel)
Affinamento
Affinamento Barrique e demi-muids 500l esausti
A tavola
Perfetto con carni bianche alla griglia, piatti di pesce grasso (salmone, trota) e cucina fusion.
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Von Hovel
Situata a Oberemmel, nella Saar, la tenuta Von Hövel è un tempio del Riesling tedesco di altissima qualità guidato da Max von Kunow.
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