Riesling Reserve personelle 2023

Al naso

Note di lime, pompelmo, fiori bianchi, idrocarburo leggero, accenni minerali

Riesling di precisione, fermentato in acciaio, con residuo zuccherino basso (3 g/l), che privilegia tensione e purezza aromatica.

Annata: 2023
Gradazione: 12–13,5%
Formato: 0,75 L
Servizio: 7–10 °C

Carta d'identità

Territorio

Francia Alsazia Kayserberg

Denominazione

Alsace Grand Cru AOC

Uve

Riesling

Stile

Vino Bianco Secco

Dalla vigna al bicchiere

Il vigneto

Parcelle selezionate nelle Côtes de Kaysersberg. Suolo di tipo Argillo-sabbioso con presenza di limo e detriti granitici; espressione fresca, fruttata, con buona acidità.

Affinamento

Fermentazione in acciaio

A tavola

Ottimo da abbinare con crostacei, sushi, carni bianche leggere, cucina asiatica speziata

Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso

Il produttore

Bernard Haas

Bernard Haas a Kaysersberg rappresenta la quintessenza dell'Alsazia: vini profondi, aromatici e specchi fedeli di una storia familiare che attraversa le generazioni.

Fondazione: 1776
Territorio: Alsazia, Francia
Produzione: 45.000 bottiglie
Stile: Tradizione & Famiglia

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