Château Pascaud Bordeaux Superieur 2022

Un Merlot in purezza,le vigne provengono da Philippe Pesson in una piccola tenuta a Galgon, sulle rive della Dordogna, dove coltiva il suo Merlot con un approccio autentico, rispettoso della natura, senza certificazioni. I filari affondano le radici in suoli argillo-ghiaiosi, che regalano al vino una trama fine, intrecciando freschezza e profondità.Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono vinificate con cura e il vino riposa per dodici mesi in barriques francesi già usate, così che il legno accompagni senza coprire, lasciando parlare il frutto. Ne deriva un vino schietto, sincero e vibrante capace di raccontare il duro lavoro che vi è dietro.