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Denominazioni più richieste
La Maison Huiban
Champagne AOC · Vallée de la Marne
Al naso
Al naso si apre con una ricca fragranza di frutti rossi – lampone, fragolina di bosco e ribes – che si fondono con eleganti tocchi di ciliegia croccante. Con l’ossigenazione emergono sfumature floreali di petali di rosa e una delicata nota agrumata che rinfresca il profilo
Il Rosé Brut è uno Champagne elegante e armonioso, con bollicina fine e persistente. Al palato mostra equilibrio tra freschezza, morbidezza e struttura, con sentori fruttati vivi e un finale lungo e piacevole. L’assemblaggio di Pinot Meunier e Pinot Noir conferisce colore, profondità e carattere, rendendolo un Rosé raffinato e versatile.
Carta d'identità
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Le uve provengono da un blend di 90% Pinot Meunier e 10% Pinot Noir, selezionate da vigne mature. L’assemblaggio conferisce al vino struttura, freschezza e una delicata complessità aromatica, valorizzando le caratteristiche fruttate e morbide del Pinot Meunier e la profondità del Pinot Noir.
Affinamento
Affinamento minimo di 36 mesi sui lieviti
A tavola
Perfetto come aperitivo o con antipasti, tartare di pesce, sushi, crostacei, piatti a base di carni bianche delicate e formaggi freschi. La freschezza e il frutto lo rendono adatto anche a piatti leggermente speziati o preparazioni gastronomiche complesse.
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
La Maison Huiban
A Jonquery, nel cuore della Vallée de la Marne, la famiglia Huiban coltiva da oltre due secoli e vinifica dal 1880: cinque generazioni, con una tradizione al femminile.
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