Nuova degustazione con abbinamento piatti di vini francesi organizzata insieme al Ristorante Grande Pino di Sant'Agata di Militello (ME): "Passeggiata tra le vigne di Francia e le fronde del Grande Pino"
Degustazione di vini francesi di piccoli Vigneron e Recoltant con piatti in abbinamento
Dalla zona di Champagne, passando per la Valle della Loira e dalla Borgogna, per finire con un giro sulle Prealpi francesi in zona di Savoia: un giro unico e divertente è quello che ci aspetta lunedì 2 marzo a Messina. Con gli amici del Ristorante Grande Pino ci diletteremo a raccontare i vini di tali zone, le peculiarità, le differenze territoriali e stilistiche e a rispondere a tutte le curiosità dei partecipanti degustatori. E in più, grazie alla meravigliosa cucina di pesce locale, assaggeremo diversi piatti in abbinamento ai vini della Selezione Wine Terroir.
I posti, come sempre, sono limitati!
Quando: lunedì 2 maggio 2022, ore 20.00
Presso: Ristorante Il Grande Pino - Contrada San Giuseppe 78, Sant'Agata di Militello (ME)
A presentare la serata, i piatti ed i vini si alterneranno Dario Pizzuto di Wine Terroir Importazione e Ali Santino del Ristorante Grande Pino.
Ecco i vini presenti in degustazione e i relativi piatti in abbinamento:
Domaine Jean Vullien et Fils - Cremant de Savoie Brut
Gamberi in salsa di lamponi e caviale di muggine
La Maison Huiban - Champagne Blanc de Noirs Brut
Crackers di Tumminia con tartare di tonno
Domaine Christophe et Fils - Chablis 2020
Salmone marinato con zucchero di canna e barbabietole, su crostino e burro montato
Vincent Bachelet - Bourgogne Blanc 2020
Mezzopacchero di Gragnano con Porcini e Pesce Spada
Dominique et Mallorie Pabiot - Pouilly-Fumé Les Vieilles Terres 2020
Fusillone in pesto di rucola con acciughe e pinoli
Domaine Jean Vullien et Fils - Roussette Reserve du Chateau st. Philippe 2018
Calamaro arrosto su catalana di pomodorini, tricolore con mousse di cipolle rosse di Tropea e capperi
Domaine Jean Vullien et Fils - Chignin-Bergeron "Charme" 2018
Biscotto croccante con gelato alle noci e caramello salato
Per info e prenotazioni: +39 0941/703109
Wine Terroir Srls è importatore in esclusiva e distributore italiano ufficiale per i vini di Maison Huiban, Domaine Christophe et Fils, Vincent Bachelet, Dominique et Mallorie Pabiot e Domaine Jean Vullien et Fils.
Per maggiori informazioni, scriveteci a info@wineterroir.it
