Blanc de Morgex et de La Salle DOC

Il Blanc de Morgex et de La Salle DOC è una sottozona della denominazione Valle d’Aosta e nasce ai piedi del Monte Bianco, in vigneti tra i più alti d’Europa. Qui si coltiva il Prié Blanc, spesso a piede franco e allevato a pergola bassa su suoli sabbiosi e morenici. Ne derivano bianchi leggeri, freschi e minerali, dall’acidità vibrante, ideali con pesce, antipasti e formaggi alpini, proposti anche in versione spumante.