Dalle Alpi all'Etna
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La Falanghina DOC identifica i vini bianchi campani da uve Falanghina, vitigno autoctono tutelato in denominazioni come Falanghina del Sannio e Campi Flegrei. Coltivata su suoli vulcanici e calcareo-argillosi, dà vini dal profilo fresco e sapido, con note di agrumi, fiori bianchi e frutta a polpa gialla. È una scelta versatile per ristoranti, wine bar ed enoteche, ideale con cucina di mare, antipasti e piatti di verdure.
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