Dalle Alpi all'Etna
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I vini Fiano DOC nascono dal Fiano, vitigno a bacca bianca autoctono della Campania, valorizzato in diverse denominazioni del Sud Italia come Sannio e Cilento, accanto alla celebre DOCG Fiano di Avellino. Danno bianchi di buona struttura e freschezza, con note di frutta gialla, fiori, miele e nocciola tostata e sfumature minerali. Sono etichette versatili per ristoranti ed enoteche, ideali con pesce, crostacei e cucina mediterranea, con un interessante potenziale evolutivo.
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