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IGT Piemonte Spumante Extra Dry

Gli spumanti Extra Dry della denominazione Piemonte DOC, spesso indicata erroneamente come IGT, nascono tra le colline delle province di Asti, Alessandria e Cuneo, su suoli calcareo-argillosi e marnosi. Il dosaggio Extra Dry dona una percezione leggermente morbida, con un residuo zuccherino superiore al Brut, che bilancia freschezza e fruttato. Sono bollicine versatili per aperitivo, mescita al calice e abbinamenti con antipasti e cucina leggera.