Dalle Alpi all'Etna
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Il Piemonte DOC Spumante, a volte indicato erroneamente come IGT, è la denominazione regionale per gli spumanti piemontesi, prodotti su un territorio ampio che comprende colline come Langhe, Roero e Monferrato. Nascono soprattutto da Chardonnay e Pinot Nero, con metodo classico o Martinotti. Per ristoranti, wine bar ed enoteche sono bollicine versatili e fresche, ideali per l’aperitivo e il servizio al calice.
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