Dalle Alpi all'Etna
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Saint-Véran AOC è una denominazione del Mâconnais, nel sud della Borgogna, suddivisa in due settori attorno a Pouilly-Fuissé, su suoli calcarei e argillosi. Prodotta esclusivamente con Chardonnay, offre bianchi freschi, minerali e fruttati, con note di agrumi, fiori bianchi e frutta gialla. Un bianco borgognone dal rapporto qualità-prezzo eccellente, adatto al calice, ai crudi e alla cucina di pesce.
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