Dalle Alpi all'Etna
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Denominazioni più richieste
Arnaldo Rivera
Barolo DOCG · Barolo
Al naso
Profilo autentico e minerale; sentori di lamponi, datteri e fiori d'arancio dominano la scena, lasciando spazio a profonde note di polvere da sparo, grafite e camomilla.
Il Barolo DOCG "Ravera" 2017 di Arnaldo Rivera nasce nello storico anfiteatro collinare di Novello, un cru celebre per la freschezza ad alta quota e per la straordinaria sapidità minerale dei suoi vini.
Carta d'identità
Denominazione
Uve
100% Nebbiolo
Stile
Vino Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Vigneti situati ad altitudini elevate nel comune di Novello, su terreni marnoso-calcarei ricchi di minerali.
Affinamento
32 mesi in botti grandi di rovere e tonneaux.
A tavola
Si sposa meravigliosamente con la carne di manzo alla brace, spezzatini ricchi, brasati e formaggi stagionati a pasta dura.
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Arnaldo Rivera
ArnaldoRivera è il progetto di eccellenza della cooperativa Terre del Barolo di Castiglione Falletto. Porta il nome del maestro e sindaco che nel 1958 fondò la cantina riunendo i viticoltori della zona del Barolo.
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