Dalle Alpi all'Etna
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Denominazioni più richieste
Arnaldo Rivera
Barolo DOCG · Barolo
Al naso
Profondo, scuro e complesso. Note di prugna disidratata, piccoli frutti neri, sottobosco e goudron (catrame), uniti a cuoio, tabacco scuro e un'indiscutibile mineralità calcarea.
Il Barolo DOCG "Vignarionda" 2017 di Arnaldo Rivera è un monumento enologico a tiratura limitatissima (circa 3.400 bottiglie all'anno). Vignarionda, situato a Serralunga d'Alba, è unanimemente considerato il "Grand Cru" per eccellenza del Barolo, celebre per forgiare vini di potenza titanica e longevità leggendaria.
Carta d'identità
Denominazione
Uve
100% Nebbiolo
Stile
Vino Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Vigneto iconico esposto a sud, su suoli marnoso-calcarei compatti e ricchi di microelementi.
Affinamento
Minimo 32 mesi in legno (botti di rovere e tonneaux francesi).
A tavola
Vino da grandi occasioni o da meditazione. Si abbina a grandi piatti di cacciagione (cinghiale, lepre), brasati complessi o formaggi stravecchi.
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Arnaldo Rivera
ArnaldoRivera è il progetto di eccellenza della cooperativa Terre del Barolo di Castiglione Falletto. Porta il nome del maestro e sindaco che nel 1958 fondò la cantina riunendo i viticoltori della zona del Barolo.
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