Dalle Alpi all'Etna
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I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Arnaldo Rivera
Langhe DOC Nascetta · Langhe
Al naso
Splendido bouquet di agrumi maturi (limone tagliato, pompelmo), accompagnato da note minerali di pietra focaia, pepe bianco e un tocco esotico vegetale.
Scopri una delle gemme bianche più rare e affascinanti del Piemonte: il Langhe Nascetta del Comune di Novello DOC 2022 di Arnaldo Rivera. La Nascetta è un antichissimo vitigno autoctono a bacca bianca tipico di Novello, salvato dall'estinzione e noto per il suo eccezionale potenziale di evoluzione in bottiglia
Carta d'identità
Denominazione
Uve
100% Nascetta
Stile
Vino Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Vigneti selezionati a Novello su terreni marnoso-calcarei bianchi.
Affinamento
Lenta fermentazione e successivo affinamento per 8 mesi in vasche d'acciaio inox a contatto con le proprie fecce fini (lieviti).
A tavola
Ottimo come aperitivo raffinato, si sposa egregiamente con crostacei, pesce al forno, carni bianche delicate e formaggi freschi di capra.
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Arnaldo Rivera
ArnaldoRivera è il progetto di eccellenza della cooperativa Terre del Barolo di Castiglione Falletto. Porta il nome del maestro e sindaco che nel 1958 fondò la cantina riunendo i viticoltori della zona del Barolo.
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