Dalle Alpi all'Etna
PiemonteVenetoToscanaFriuli Venezia GiuliaSiciliaTrentino Alto AdigeLombardiaCampaniaMarcheEmilia RomagnaAbruzzoLiguriaValle d'Aosta
102 vignaioli selezionati
I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
Scopri tutti i produttori →
Denominazioni più richieste
Arnaud Beaufort
Champagne 1er Cru AOC · Montagne de Reims
Al naso
Al naso emergono profumi complessi di frutta bianca matura, agrumi canditi, note floreali delicate e una sottile mineralità. L’affinamento molto lungo sui lieviti apporta eleganti sentori di crosta di pane, brioche e nocciola, armonizzati con la freschezza e la tensione naturale del vino.
Il Millesimé 1er Cru 2006 è uno Champagne di grande eleganza e profondità, con bollicina fine e persistente. Al palato mostra equilibrio tra freschezza, struttura e complessità, con sentori fruttati, minerali e lievi note tostate. L’uso di vecchie vigne di Chardonnay e l’affinamento eccezionalmente lungo conferiscono concentrazione, finezza e un finale lungo, raffinato e persistente.
Carta d'identità
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Le uve provengono esclusivamente da Chardonnay coltivate nel parcellaire di Trépail, selezionando vecchie vigne che conferiscono concentrazione, complessità e finezza al vino. I suoli calcarei della zona garantiscono mineralità e struttura eleganti, caratteristiche distintive del terroir.
Affinamento
Affinamento minimo di 120 mesi sui lieviti
A tavola
Perfetto come aperitivo raffinato, si abbina splendidamente a ostriche, crostacei, sushi, carpacci di pesce, carni bianche delicate, formaggi freschi e piatti gastronomici complessi. La tensione e la mineralità lo rendono ideale anche per piatti leggermente speziati.
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Arnaud Beaufort
La famiglia Beaufort a Trépail è custode di un'eccezione meravigliosa: un'isola di Chardonnay nel regno del Pinot Nero della Montagne de Reims.
Cerca nel catalogo