Dalle Alpi all'Etna
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Denominazioni più richieste
Azienda Agricola Rizieri
Nebbiolo d'Alba DOC · Diano d'Alba
Al naso
Al naso si dipanano aromi di prugna matura e cassis, seguiti da una lieve nota speziata e un sottofondo tostato dato dall’affinamento in tonneaux.
Il Merlot Langhe DOC 2020 di Rizieri è ottenuto da un unico appezzamento a Diano d’Alba, posizionato a 350 metri sul livello del mare, con esposizione sud-ovest. Le viti, con una veneranda età media di 30 anni, affondano le radici in suoli calcareo-argillosi solcati da vene sabbiose, condizioni ideali per conferire salinità e profondità.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
100% Merlot
Stile
Vino Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Affinamento
Affinamento per 12 mesi in tonneaux
A tavola
In termini di abbinamenti, questa cuvée trova nel capriolo in umido, nei piatti a base di carni rosse come filetto di manzo o arrosti saporiti, e nei formaggi a pasta strutturata come il Castelmagno, i suoi compagni ideali. La sua armonia e densità lo rendono perfetto anche con primi piatti ricchi di ragù o funghi.
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Azienda agricola Rizieri
Nel cuore delle Langhe, Rizieri è il sogno diventato realtà di una famiglia che ha scelto di abbracciare la terra con un rispetto sacro.
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