Dalle Alpi all'Etna
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I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Bernard Haas
Alsace Grand Cru AOC · Kayserberg
Al naso
Note di frutta gialla matura, scorza d’arancia, fiori d’acacia, miele, nota minerale e idrocarburo in evoluzione.
Riesling Grand Cru da uno dei terroir più prestigiosi dell’Alsazia, Schlossberg, fermentato in acciaio e con residuo zuccherino moderato (9 g/l) che bilancia tensione e rotondità.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
Riesling
Stile
Vino Bianco Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Vigneto Grand Cru Schlossberg (Kaysersberg, esposizione sud, 230-400 m).Suolo a base di Granito a biotite e migmatiti; terreno sabbioso-limoso, molto drenante, povero e minerale → vini verticali, longevi e tesi.
Affinamento
Fermentazione in acciaio
A tavola
Ottimo da abbinare con piatti di cucina alsaziana (choucroute), carni bianche cremose, pesci al forno, formaggi semi-stagionati.
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Bernard Haas
Bernard Haas a Kaysersberg rappresenta la quintessenza dell'Alsazia: vini profondi, aromatici e specchi fedeli di una storia familiare che attraversa le generazioni.
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