Dalle Alpi all'Etna
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Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Bodega Avinyó
Cava DO · Avinyonet del Penedes
Al naso
Al naso ricorda molto sentori di fragoline di bosco, ciliegia croccante, agrumi rossi, rosa canina, con una chiusura cremosa e minerale
Rosé di grande eleganza, ottenuto da Pinot Noir vinificato in pressa diretta. Affinamento minimo di 24 mesi sui lieviti, con equilibrio tra freschezza e note fruttate. Fine e setoso, ideale dall’aperitivo alla tavola.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
100% Pinot Noir
Stile
Spumante SeccoBrut
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Da parcelle ad Avinyonet del Penedes - Sottozona "Valls d'Anoia-Foix"
Affinamento
Fermentazione in acciaio,Affinamento min 24 mesi sui lieviti
A tavola
Ottimo con sushi e sashimi, salmone affumicato, gamberi alla griglia, affettati delicati, piatti vegetariani.
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Bodega Avinyó
Avinyó è il volto elegante del Cava, una realtà che celebra il metodo classico spagnolo attraverso la valorizzazione delle vigne di proprietà e una cura quasi ossessiva per il dettaglio.
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