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Denominazioni più richieste
Cozzo Mario
Langhe Rosato DOC · Langhe
Al naso
Profumi freschi di frutti rossi (fragola, lampone), con note floreali leggere e bevibilità immediata.
Da uvaggi piemontesi nasce questo Langhe Rosato DOC dal colore rosa brillante e profumo fruttato immediato. Il lavoro in cantina esalta la freschezza e la bevibilità, mantenendo intatte le note di frutti di bosco e agrumi. Al palato è asciutto, bevibile e gastronomico, con acidità vivace.
Carta d'identità
Denominazione
Uve
100% Nebbiolo
Stile
Rosè Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da uvaggi piemontesi delle Langhe. Le vigne poggiano su terreni collinari che donano al vino freschezza, profumi fruttati e struttura leggera.
Affinamento
Acciaio, 3–4 mesi
A tavola
Aperitivo, pesce, carni bianche, salumi
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Cozzo Mario
L'azienda Cozzo Mario ha sede a Dogliani, nelle Langhe, e affonda le radici nella prima metà dell'Ottocento. Coltiva circa dieci ettari, in gran parte a Dolcetto, tra 440 e 490 metri di quota; cuore storico è la settecentesca Cascina Lasagna.
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