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Denominazioni più richieste
Cozzo Mario
Roero Arneis DOCG · Roero
Al naso
Profumi freschi di fiori bianchi e agrumi, con note di mandorla e sentori minerali leggeri, eleganti e beverini.
Da uve Arneis del Roero nasce questo bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profumo intenso di pesca, fiori bianchi e note fruttate delicate esalta la freschezza e la delicatezza del vitigno. Al palato è fresco, secco e armonico, con struttura leggera e acidità bilanciata che mostra la tipicità dell'Arneis.
Carta d'identità
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da 100% Arneis dai vigneti del Roero. Le vigne poggiano su terreni sabbioso-calcarei che donano al vino freschezza, note floreali e struttura leggera.
Affinamento
Acciaio, 6 mesi
A tavola
Pesce, piatti di mare, formaggi, aperitivo
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Cozzo Mario
L'azienda Cozzo Mario ha sede a Dogliani, nelle Langhe, e affonda le radici nella prima metà dell'Ottocento. Coltiva circa dieci ettari, in gran parte a Dolcetto, tra 440 e 490 metri di quota; cuore storico è la settecentesca Cascina Lasagna.
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