Dalle Alpi all'Etna
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I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Domaine du Beauregard
Maranges AOC · St. Sernin du Plain
Al naso
Profumi di mora, prugna fresca, melograno, scorza d’arancia rossa, cacao amaro, pepe bianco e pepe nero
Un Pinot Noir proveniente da una singola parcella situata nel village di Dezize-les-Maranges, caratterizzata da suoli a prevalenza di argilla e limo e da vigne di circa 45 anni. La fermentazione avviene in cemento, mentre l’affinamento è condotto interamente in barrique usate, così da esaltare la purezza del frutto e l’identità del terroir senza interferenze del legno nuovo.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
100%Pinot Noir
Stile
Vino Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Singola parcella a prevalenza argilla e limo nel Village di Dezize-les-Maranges,
Affinamento
Affinamento 100% barrique usate
A tavola
Ottimo con pollo arrosto con erbe, faraona ripiena, coniglio alla senape, filetto di vitello, entrecôte al sangue, agnello alla griglia.
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Domaine du Beauregard
A Saint-Sernin-du-Plain, dove finisce la Cote de Beaune e comincia la Cote du Couchois, Stephanie e Jerome Depernon conducono la quinta generazione del Domaine du Beauregard.
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