Dalle Alpi all'Etna
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I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Domaine Jean Vullien
Vin de Savoie AOC · Fréterive
Al naso
Profumi che ricordano mela verde, pera, crosta di pane, agrumi, note floreali
Metodo classico, affinamento minimo 20 mesi sui lieviti (millesimo 2022 non dichiarato). Fresco, elegante e minerale.
Carta d'identità
Denominazione
Uve
50% Jacquère30% Chardonnay20% Altesse
Stile
Spumante SeccoBrut
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Le uve utilizzate per questo Crémant provengono da diverse parcelle situate nel comune di Chignin, nella regione della Savoia. Le varietà utilizzate includono Jacquère, Altesse e Chardonnay.
Affinamento
Affinamento 20m sui lieviti,fermentazione in acciaio
A tavola
Ottimo da abbinare a aperitivi, crostacei, sushi, piatti di pesce e formaggi freschi
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Domaine Jean Vullien
Fondato nel 1973 da Jean e Jeannine Vullien a Freterive, il domaine conta oggi trentotto ettari nella Combe de Savoie ed e guidato dai figli David e Olivier.
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