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Denominazioni più richieste
Ferraris
Piemonte Viognier DOC · Piemonte
Al naso
Profumi aromatici intensi di fiori bianchi, pesca e agrumi, con note di albicocca e sentori tropicali.
Da un singolo vitigno, il Viognier, prende forma questo Piemonte DOC di grande aromaticità e struttura. Il colore giallo paglierino con riflessi dorati e il profumo intenso di fiori bianchi, pesca, agrumi e note tropicali esaltano la ricchezza del vitigno. Al palato è morbido, strutturato e aromatico, con corpo importante e acidità equilibrata che mostra la complessità del Viognier.
Carta d'identità
Denominazione
Uve
100% Viognier
Stile
Bianco Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da 100% Viognier dei vigneti piemontesi. Le vigne poggiano su terreni collinari che donano al vino aromaticità, corpo pieno e struttura rotonda.
Affinamento
Acciaio, 6 mesi
A tavola
Pesce strutturato, piatti esotici, formaggi
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Ferraris
Ferraris Agricola ha sede a Castagnole Monferrato, nell'Astigiano, ed è guidata da Luca Ferraris. Il cuore della produzione è il Ruchè di Castagnole Monferrato, rosso ottenuto da un vitigno coltivato soltanto in questo angolo di Piemonte.
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