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Denominazioni più richieste
Ferraris
Ruchè DOCG Riserva · Monferrato, Montemagno
Al naso
Profumi complessi di fiori appassiti, spezie, cuoio e note di sotto-bosco, con sentori di liquirizia e struttura importante.
Dal vigneto Castelletto di Montemagno prende forma questo Ruchè DOCG Riserva di maggiore struttura e complessità. Rosso rubino intenso con riflessi maturi, al naso complesso con rose, violetta, spezie, frutta rossa e note di sottobosco esaltano il carattere evolutivo della Riserva. Al palato è strutturato, equilibrato, con tannini raffinati e struttura importante che mostra la grandezza della Riserva.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
100% Ruchè
Stile
Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da 100% Ruchè dal vigneto Castelletto di Montemagno. Le vigne poggiano su terreni argillosi selezionati che donano al vino complessità, struttura importante e tannino raffinato.
Affinamento
24 mesi, parte legno
A tavola
Brasati, carni rosse, formaggi stagionati
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Ferraris
Ferraris Agricola ha sede a Castagnole Monferrato, nell'Astigiano, ed è guidata da Luca Ferraris. Il cuore della produzione è il Ruchè di Castagnole Monferrato, rosso ottenuto da un vitigno coltivato soltanto in questo angolo di Piemonte.
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