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Denominazioni più richieste
Il Chiosso
Sizzano DOC · Sizzano
Al naso
Profumi eleganti di frutta rossa, note terrose e sentori di sottobosco, con note di liquirizia e struttura media.
Da uve Nebbiolo e uvaggi locali nasce questo Sizzano DOC delle Colline Novaresi di carattere boli. Rosso rubino con riflessi maturi, al naso rose, frutta rossa e note terrose esaltano il terroir vulcanico. Al palato è di media struttura, asciutto e armonico, con tannini morbidi e struttura equilibrata che mostra la tipicità del Sizzano.
Carta d'identità
Denominazione
Uve
Nebbiolo + Vespolina + Uva Rara
Stile
Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da Nebbiolo e uvaggi locali delle Colline Novaresi. Le vigne poggiano su terreni vulcanici che donano al vino eleganza, note terrose e struttura media.
Affinamento
24 mesi botte + 6 mesi bottiglia
A tavola
Carne rossa, brasati, formaggi
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Il Chiosso
Il Chiosso nasce nel 2007 a Gattinara, nell'Alto Piemonte, dall'incontro tra l'enologo Marco Arlunno e l'ingegnere Carlo Cambieri. Il nome richiama il chiosso, antico termine che indicava la vigna di pregio cinta da muri di pietra.
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