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Denominazioni più richieste
Jeanson Parigot
Pommard 1er Cru AOC · Pommard
Al naso
Al naso si apre con profumi di ciliegia matura, lampone e leggere note di frutti rossi di bosco, arricchiti da sentori terrosi, speziati e un delicato tocco di tostatura derivante dal legno. La complessità aromatica è elegante e armoniosa, con richiami minerali tipici del terroir di Pommard.
Il Pommard 1er Cru Les Charmots 2023, prodotto dalla cantina Jeanson Parigot, è un rosso elegante e strutturato. Proveniente da vigne situate all’inizio della Combe de Pommard, a circa 290 metri di altitudine con esposizione est-sud-est, questo vino unisce potenza e finezza grazie ai suoli di marna e roccia sovrastanti un sottosuolo calcareo molto compatto, arricchito dalla presenza di ossidi di ferro.
Carta d'identità
Denominazione
Uve
100% Pinot Noir
Stile
Vino Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Il vino proviene dal Premier Cru “Les Charmots”, situato all’inizio della Combe de Pommard, a un’altitudine di circa 290 metri, con esposizione da est a sud-est, ideale per la maturazione del Pinot Noir.
Affinamento
L’affinamento per 12 mesi in barrique, di cui circa il 20% di legno nuovo
A tavola
Ideale con: carni rosse grigliate o brasate, stufati di manzo e piatti a base di funghi. I formaggi stagionati o a pasta morbida completano l’esperienza, mentre il vino può essere apprezzato anche da solo, grazie alla sua complessità e finezza.
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Jeanson Parigot
Nel cuore di Pommard, la famiglia Parigot lavora il Pinot Nero con la saggezza di generazioni di viticoltori borgognoni.
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