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Denominazioni più richieste
Le RondinI
Dolcetto d'Alba DOC · Alba, Langhe
Al naso
Profumi fruttati immediati di ciliegia fresca, con note floreali leggere e bevibilità diretta.
Da uve Dolcetto nasce questo Dolcetto d'Alba DOC giovane e vivace. Rosso rubino brillante, al naso profumi freschi di ciliegia e frutti rossi esaltano l'immediatezza del vitigno. Al palato è asciutto, fruttato e con tannini setosi, di struttura leggera e grande bevibilità immediata che mostra la freschezza del Dolcetto.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
100% Dolcetto
Stile
Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da 100% Dolcetto dai vigneti d'Alba in annata giovane. Le vigne poggiano su terreni calcareo-argillosi che donano al vino freschezza immediata e bevibilità.
Affinamento
Acciaio, 2–3 mesi
A tavola
Antipasti, carni bianche, formaggi, pasto quotidiano
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Le Rondini
Le Rondini è la linea con cui Terre del Barolo, cooperativa nata nel 1958 a Castiglione Falletto, propone i classici delle Langhe. Vini tradizionali dal gusto contemporaneo, prodotti con le uve di oltre 300 famiglie di viticoltori.
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