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Denominazioni più richieste
Mas Dei Chini
Trento DOC Brut Riserva · Trentino
Al naso
Profumi complessi di frutta matura, brioche e note tostate, con struttura cremosa e affinamento.
Trento DOC Brut Riserva con affinamento prolungato sui lieviti. Giallo paglierino dorato, perlage fine e persistente, profumi di frutta matura, brioche e note tostate. Al palato è ricco, con acidità equilibrata e struttura cremosa, complessa e persistente.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
Chardonnay + Pinot Nero
Stile
Spumante BrutBrut
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da Riserva con affinamento prolungato. Le vigne poggiano su terreni selezionati che donano al vino complessità, note tostate e struttura cremosa.
Affinamento
60+ mesi sui lieviti (Riserva)
A tavola
Pesce strutturato, crostacei, formaggi stagionati
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Mas Dei Chini
Mas dei Chini è l'azienda agricola della famiglia Chini, con sede a Trento e quasi un secolo di esperienza nella coltivazione della vite. La produzione si articola in quattro etichette di Trentodoc e cinque vini fermi.
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