Dalle Alpi all'Etna
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I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Pianbello
Loazzolo DOC · Loazzolo
Al naso
Profumi intensi di miele, albicocca secca, fichi e note di fiori appassiti, con sentori di spezie dolci e struttura densa.
Vino passito da uve Moscato raccolte tardivamente sui ripidi vigneti di Loazzolo. Dorato intenso, naso ricco di miele, albicocca secca e erbe aromatiche, struttura densa e vellutata con grande concentrazione e un finale lungo e avvolgente.
Carta d'identità
Denominazione
Uve
Moscato Bianco + altri
Stile
Spumante Dolce
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da Moscato appassito sui ripidi vigneti di Loazzolo. Le vigne poggiano su terreni ripidi di alta quota che donano al vino dolcezza, complessità e struttura densa.
Affinamento
Appassimento 3–4 mesi + 24 mesi botte
A tavola
Dessert, frutta secca, formaggi erborinati, da meditazione
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Pianbello
Pianbello è la cantina delle famiglie Cirio e Scaglione a Loazzolo, nell'Astigiano. La storia inizia negli anni Cinquanta, quando Fiorenzo Cirio avvia il lavoro nelle vigne di Pianbè; oggi in azienda è attiva la terza generazione.
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