Dalle Alpi all'Etna
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Denominazioni più richieste
Quarino
Barbera d'Asti DOCG · Braia di Aramengo d'Asti
Al naso
Profumi di ciliegia e prugna, con note di spezie dolci e acidità aromatica vivace.
Barbera d'Asti DOCG dalle colline dell'astigiano, vinificata per esaltare frutto e freschezza. Rosso rubino intenso, profumi di ciliegia, prugna e leggere note speziate. Al palato è di corpo medio, con acidità marcata e tannino morbido che lo rendono beverino e armonico.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
100% Barbera
Stile
Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da 100% Barbera dai vigneti dell'astigiano. Le vigne poggiano su terreni argilloso-calcarei che donano al vino acidità vivace, frutto rosso e struttura media.
Affinamento
Acciaio (versione "acciaio"), possibile legno breve
A tavola
Piatti di carne, brasati, arrosti, primi strutturati, formaggi stagionati
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Quarino
Cascina Quarino è l'azienda agricola della famiglia Fasoglio ad Aramengo, sulle colline del nord astigiano. La famiglia si dedica da generazioni alla coltivazione della vite, unendo la maestria artigianale alla ricerca della qualità.
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