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Denominazioni più richieste
Valdo
Valdobbiadene Superiore DOCG Brut · Valdobbiadene
Al naso
Profumi lineari di fiori bianchi e frutta, con note di bevibilità e struttura leggera.
Valdobbiadene Superiore DOCG Brut in annata con maggiore freschezza. Giallo paglierino luminoso, perlage fine, profumi di agrumi e fiori. Al palato è secco, con acidità vivace e struttura lineare e beverina.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
100% Glera
Stile
Spumante BrutBrut
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da Boj in annata più fresca. Le vigne poggiano su terreni collinari che donano al vino linearità, bevibilità e struttura leggera.
Affinamento
Charmat, 4–6 mesi
A tavola
Aperitivo, pesce, carni bianche, formaggi
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Valdo
Valdo è una cantina di Valdobbiadene, in provincia di Treviso, fondata nel 1926. Ha contribuito a diffondere la cultura del Prosecco in Italia e nel mondo, con una gamma che va dal Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG al Prosecco DOC.
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