Dalle Alpi all'Etna
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102 vignaioli selezionati
I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Von Hovel
Saar Mosel Ortswein · Mosella
Al naso
Sentori di Agrumi maturi, note di erbe aromatiche, sfumature speziate e minerali.
Riesling da parcelle selezionate a Niedermennig (nord Saar, verso Konz). Fermentazione in cemento e affinamento in barrique e demi-muids esausti da 500 L, che conferiscono complessità senza cedere legno. Vigne su ripidi pendii con esposizioni sud e sud-ovest, su suoli di ardesie grigie devoniane.
Carta d'identità
Denominazione
Uve
100% Riesling
Stile
Vino Bianco Secco
Dalla vigna al bicchiere
Affinamento
Affinamento Barrique e demi-muids 500l esausti
A tavola
Ottimo con pollame, cucina vegetariana speziata, formaggi freschi e primi piatti delicati.
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Von Hovel
Situata a Oberemmel, nella Saar, la tenuta Von Hövel è un tempio del Riesling tedesco di altissima qualità guidato da Max von Kunow.
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