El Outsider 2022

Al naso

Note di Ciliegia croccante, fragolina di bosco, erbe aromatiche, pepe bianco e mineralità

Garnacha con piccola parte di Pasera da singola parcella Planas Altas (Alfaro). Vinificazione a grappolo intero, fermentazione in cemento, affinamento di 12 mesi in damigiana di vetro. Non filtrato. Produzione: 2.500 bottiglie. pH 3,35.

Annata: 2022
Gradazione: 13,2%
Formato: 0,75 L
Servizio: 15–18 °C

Carta d'identità

Territorio

Spagna Rioja Aldeanueva de Ebro

Denominazione

Rioja DOCa

Uve

90% Garnacha 10% Pasera

Stile

Vino Rosso Secco

A tavola

Ottimo con tapas, pollame arrosto, salumi speziati e primi piatti al pomodoro.

Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso

Il produttore

Vinos en Voz Baja

Carlos Mazo produce a Alfaro, nella Rioja Baja, vini che sono l'antitesi della standardizzazione: "vini in voce bassa", eleganti e franchi.

Fondazione: 2012
Territorio: Rioja, Spagna
Produzione: 12.000 bottiglie
Stile: Biologico & Biodinamico

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