Paul Thomas Chavignol Sancerre Rosé 2024

Al naso

Il naso è aperto e concentrato. Si percepiscono note di piccoli frutti rossi (lampone, fragola) accompagnate da piacevoli sentori floreali di fiori bianchi

Questo Sancerre Rosé di Paul Thomas è pura classe liquida. Prodotto al 100% da uve Pinot Noir nel prestigioso villaggio di Chavignol, è un vino che unisce una delicatezza cromatica quasi eterea a una struttura vibrante e profonda.

Annata: 2024
Gradazione: 12,5%-13,5%
Formato: 0,75 L
Servizio: 10–12 °C

Carta d'identità

Territorio

Francia Loira Chavignol e Verdigny

Denominazione

Sancerre AOC

Uve

100% Pinot Noir

Stile

Vino Rosato Secco

Dalla vigna al bicchiere

Il vigneto

Terreno argillo-calcareo

Affinamento

Pressatura soffice, fermentazione a bassa temperatura e 2-3 mesi in vasche d'acciaio

A tavola

Perfetto da aperitivo, carni grigliate e pesce

Astuccio non compreso

Il produttore

Domaine Paul Thomas

Il Domaine Paul Thomas è una tenuta familiare di Chavignol, nel cuore del Sancerre, con vigne sul celebre pendio dei Monts Damnés. Dal 2000 è guidata da Raphaël Thomas, figlio di Paul e seconda generazione alla conduzione.

Territorio: Loira, Francia
Produzione: 90.000 bottiglie
Stile: Tradizione & Famiglia

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