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La Palera

Erbaluce di Caluso DOCG · Canavese

La Palera Erbaluce DOCG Cino Prestige 2021

La Palera · Bianco

Erbaluce DOCG Cino Prestige 2021

Al naso

Profumi complessi di frutta matura, fiori secchi e note tostate, con sentori di mandorla tostata e struttura aromatica piena.

Da un singolo vitigno, l'Erbaluce, nasce questo Erbaluce di Caluso DOCG Cino Prestige di maggiore struttura e complessità. Giallo paglierino dorato, al naso complesso con biancospino, frutta matura e note tostate esalta l'evoluzione e la ricchezza del vino. Al palato è strutturato, elegante, con acidità vivace e struttura importante che mostra la complessità della versione Prestige.

Annata
2021
Gradazione
13%
Formato
0,75 L
Servizio
8–10 °C

Carta d'identità

Territorio

ItaliaPiemonteCanavese

Denominazione

Erbaluce di Caluso DOCG

Uve

100% Erbaluce

Stile

Bianco Secco

Dalla vigna al bicchiere

01

Il vigneto

Ottenuto da 100% Erbaluce dai vigneti selezionati di Caluso. Le vigne poggiano su terreni argillosi che donano al vino complessità, note tostate e struttura piena.

02

Affinamento

12 mesi acciaio + 6 mesi bottiglia

03

A tavola

Pesce strutturato, crostacei, formaggi

Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso

Il produttore

La Palera

La Palera è una piccola azienda agricola a conduzione familiare di Borgomasino, nel Canavese torinese, nata dalla passione per il mondo del vino. È condotta da Franco Bellardi e Giovanna Roffino su circa due ettari di vigneto.

Territorio
Piemonte, Italia
Stile
Artigianale & Piccoli Vigneron
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