Dalle Alpi all'Etna
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I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Travaglini
Gattinara DOCG · Gattinara, Vercellese
Al naso
Profumi complessi di frutta rossa matura, spezie e note di cuoio, con struttura aromatica e affinamento prolungato.
Gattinara Tre Vigne da tre parcelle selezionate, con affinamento prolungato per aumentare complessità. Rosso granato intenso, al naso esprime rose appassite, spezie, cuoio e sottobosco. Al palato è strutturato, con tannini potenti ma raffinati, acidità ben integrata e una persistenza aromatica notevole.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
100% Nebbiolo (Vesante)
Stile
Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da Nebbiolo da tre parcelle selezionate del Gattinara. Le vigne poggiano su terreni selezionati che donano al vino complessità, struttura e affinamento prolungato.
Affinamento
36 mesi botte + 12 mesi bottiglia
A tavola
Brasati, carni rosse strutturate, formaggi stagionati lâu dài
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Travaglini
Travaglini è una storica cantina di Gattinara, nell'Alto Piemonte ai piedi del Monte Rosa. La famiglia vinifica dagli anni Venti del Novecento e oggi è alla quinta generazione, con 59 ettari di proprietà dedicati soprattutto al Nebbiolo.
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