Dalle Alpi all'Etna
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Denominazioni più richieste
Pianbello
Alta Langa DOCG Brut · Alta Langa
Al naso
Profumi eleganti di fiori bianchi, agrumi e note di pane tostato, con sentori minerali e perlage fine.
Alta Langa da Pinot Nero e Chardonnay raccolti a mano sui pendii dell'Alta Langa astigiana. Giallo chiaro delicato e brillante, perlage fine e persistente; naso intenso di frutta e crosta di pane, struttura slanciata con grande freschezza e una trama elegante.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
Chardonnay + Pinot Nero
Stile
Spumante SeccoBrut
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da Pinot Nero e Chardonnay raccolti a mano sull'Alta Langa astigiana. Le vigne poggiano su terreni di alta quota che donano al vino freschezza, perlage fine e mineralità.
Affinamento
36 mesi sui lieviti
A tavola
Aperitivo, antipasti di pesce, pesce crudo
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Pianbello
Pianbello è la cantina delle famiglie Cirio e Scaglione a Loazzolo, nell'Astigiano. La storia inizia negli anni Cinquanta, quando Fiorenzo Cirio avvia il lavoro nelle vigne di Pianbè; oggi in azienda è attiva la terza generazione.
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