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Denominazioni più richieste
Quarino
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC · Castelnuovo Don Bosco, Albugnano
Al naso
Profumi aromatici di fiori bianchi e frutta matura, con note dolci bilanciate e freschezza.
Malvasia da vigneti delle colline astigiane, vendemmiata a maturazione aromatica piena. Giallo paglierino luminoso, profumi intensi di fiori d'arancio, pesca e note dolci aromatiche. Al palato è leggermente effervescente, di corpo leggero, con dolcezza bilanciata da acidità vivace e sorso fragrante.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
100% Malvasia di Schierano
Stile
Rosso DolceDolce
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da Malvasia dalle colline astigiane di Castelnuovo Don Bosco. Le vigne poggiano su terreni collinari che donano al vino aromaticità, dolcezza bilanciata e freschezza.
Affinamento
Breve sosta autoclave inox, fermentazione dolce (Charmat)
A tavola
Pasticceria secca, torte frutta, dolci cucchiaio, fragole fresche
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Quarino
Cascina Quarino è l'azienda agricola della famiglia Fasoglio ad Aramengo, sulle colline del nord astigiano. La famiglia si dedica da generazioni alla coltivazione della vite, unendo la maestria artigianale alla ricerca della qualità.
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